【おすすめ高得点プレミアムワイン】キニョン デ バルミラ アルバロ パラシオス 2018年 750ml［スペイン リオハ 赤ワイン フルボディ ガルナッチャ ビオロジック］

アルバロ パラシオスは実家であるリオハのパラシオス レモンドでもワイン造りを行っていますが、キニョン デ バルミラは念願の単一畑キュヴェで、名義もアルバロパラシオス でリリースしています。

標高616m、南東向き3haの畑。

収量11hl/ha。

全房を野生酵母により約60日かけて木桶で自然発酵、フレンチオークのボコイとフードルで熟成。

北風が吹く冷涼な山に畑があるため非常にゆっくりと成熟が進み、わずかなブドウのみが香り豊かな柔らかいワインとなります。

花やオレンジピール、ダークチョコレートの香り。

優美で活力があり、洗練された味わい。

ヴィンテージ情報 10年以上かけて元々植えられていたテンプラニーリョを台木にガルナッチャを接木する植替えを実施。

2018年10月6日に収穫。

原語名: QUINON DE VALMIRA ヴィンテージ: 2018【随時要確認】 原産国名: スペイン 産地名: ラ リオハ 地域名: リオハ アペラシオン名: DOCa リオハ 生産者名: アルバロ パラシオス 色: 赤 ブドウ品種: ガルナッチャ 90% / その他 10% 味わい: フルボディ アルコール度数: 14.0% 未満 ワインアドヴォケイト: 98 [2020/06] 農法: ビオロジック 栓の種類 :コルク 飲み頃温度: 16°C〜20°C